Le Petit Royal Frankfurt

Liebe Gäste,

Unser Restaurant ist Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr

und Dienstag bis Freitag von 12:00 bis 14:30 Uhr für Sie geöffnet.

Während der Ambiente-Messe haben wir zusätzlich am 08.02., 09.02.

und 10.02 zum Lunch als auch zum Dinner geöffnet.

Wir freuen uns Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Le Petit Royal Frankfurt
Neckarstraße 13
60329 Frankfurt am Main
+49 (0)69 75 666 251 / WhatsApp +49 (0)160 – 96449816
office(at)lepetitroyal-frankfurt.de

Reservierung

Sie können Ihre Reservierung direkt online vornehmen. Falls keine Tische zum gewünschten Zeitpunkt verfügbar sind, rufen Sie uns gerne an.

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Speisekarte

FRUITS DE MER

Geröstete Rotgarnelen – Wildfang, Argentinien –
mit Aioli

250g 19
500g 38
1 kg 76

AUSTERN

Pléiade Poget N° 2 – Fine de Claire La Spéciale
Utah Beach – Marennes, Frankreich

mit klassischen Beilagen

pro Stück 7
Sylter Royal Austern 150-250g – Sylt, Deutschland – Wildfang
mit klassischen Beilagen

pro Stück 9,5

KAVIAR

mit Creme Fraiche, Schnittlauch, Schalotten, gehackten Ei,
Schloßkartoffeln in Butternage und in Butter gebratenes Tramezzini

Kaviar Selection
Aquakultur Italien

30g 60
Beluga Kaviar
Aquakultur Deutschland, Hessen

20g 190

ENTRÉES

Burrata
mit gerösteten Blumenkohl, Chili und Sauce au Pistou
16,00
Ceviche – roh marinierter Ostsee-Dorsch –
mit Limette, Knoblauch und frischem Koriander
19,00
Garnelencocktail
mit Orangenfilets, grünem Pfeffer, Cognac,

Blattsalat und in rotem Portwein marinierten Orangenzesten
19,00
Rindertatar
mit Bio Eigelb vom Hof des Küchenchefs

– 20g Kaviar Selection, Aquakultur, Italien zuzüglich 39
22,00
Wagyu Gyoza
mit Kimchi und Ponzu Sauce
19,00
Hummerbisque 13,00

SALADES

Ganzer Kopfsalat
mit Vinaigrette und Schnittlauch
13,00
Fenchelsalat "Grill Royal"
mit Birne und Parmesan
15,00

LES PLATS PRINCIPAUX

Kabeljau – Wildfang –
mit Trüffelrisotto und Sauce Rouille
39,00
Confierte Label Rouge Perlhuhnkeule, Frankreich
mit Pariser Champignons, Pommes Chateau und Jus
29,00
Geschmorte Kalbsbäckchen, Deutschland
mit Portweinjus, Kartoffelstampf, Frankfurter Kräutern,

jungen Karotten und Kohlrabi
39,00
Onsen Ei vom Hof des Küchenchef
mit Trüffel und Spinat
29,00
Trüffel Tagliolini – Sylter Pasta Manufaktur –
mit frischem Wintertrüffel
29,00
Süßkartoffel
mit gegrillten Romanesco, Zitrone, Mandeln

und gehobelten Franche-Comté

*auch als vegane Option erhältlich
19,00

GRILL

Gerne servieren wir unsere Steaks „Surf & Turf“
mit gegrillten Kanadischen Hummer aus Wildfang und Chipotle Dip
ca. 500g zuzüglich 64

Rinderfilet, Norddeutschland
Schwarzbuntes Fleckvieh

160g 34

200g 43
Roastbeef, Deutschland
Simmentaler Rind, 4 Wochen dry aged

250g
39,00
Wagyu Inside Skirt, Australien
Wagyu, Jack’s Creek MS 6-9

250g
39,00
Rinderfilet, Black Angus Rind, USA
GOP Gold Label, 6 Wochen dry aged

250g
74,00
Wagyu Entrecôte – Australien, New South Wales
Fullbloood Wagyu, MS 4-5

300g
79,00

BIG CUTS

Club Steak am Knochen, Deutschland
inkl. einer Sauce Ihrer Wahl

650g
69,00
Porterhouse Steak, Irland
Hereford, Grasfütterung

inkl. einer Sauce Ihrer Wahl

ca. 800g
135,00
Chateaubriand – Deutschland, Pommern
inkl. einer Sauce Ihrer Wahl

500g 94,5

1000g 189
Tomahawk Steak – Metzgerei Dierendonck –
Westflämisches Rot Rind, Grasfütterung

6 Wochen am Stück dry aged

inkl. einer Sauce Ihrer Wahl

1.200g
236,00

KOBE BEEF

Von Tajima-Rinder um die japanische Provinzhauptstadt Kobe auf kleinen Höfen traditionell Aufgezogen und von der Kobe Beef Association zertifiziert.

Serviert mit frischem Wasabi, Sojasauce mit Yuzusaft und eingelegtem Ingwer
Filet A5
ab 100g
159,00

POISSON

Steinbutt – Wildfang, Atlantik –
mit Hummersauce
44,00
Seezunge – Wildfang, Nordsee –
in Nussbutter gebraten

ca. 450g

59,00
Geröstete Rotgarnelen – Wildfang, Argentinien
mit Aioli

250g 19
500g 38
1 kg 76
Gegrillter Hummer – Wildfang, Kanada –
mit Cocktailsauce

500g

À PART

Hausgemachte Pommes Frites

mit Wintertrüffel und Parmesan zuzüglich 8
7,00
Kartoffelstampf
mit Frankfurter Kräutern
8,00
Kartoffelgratin
mit Gruyère
9,50
Grüne Bohnen 8,00
Vichy-Karotten
mit Pinienkernen und glatter Petersilie
8,00
Blattspinat 8,00
Trüffelrisotto – Carnaroli Acquerello Reis –
mit frischem Trüffel
15,00

SALADES

Ganzer Kopfsalat
mit Vinaigrette und Schnittlauch
13,00
Saisonale Blattsalate
mit Hausdressing, Gurke, Fenchel und Staudensellerie
6,50
Le Petit Royal Caesar Salad
mit Croutons und Parmesan
7,00

SAUCES

Café de Paris Butter 3,50
Sauce Béarnaise 4,00
Grill Royal Steaksauce 4,50
Wasabi, Soja Sauce & eingelegter Ingwer 7,50
Chimichurri 5,00
Aioli, Chili Sour Cream oder Chipotle Dip 4,50

DESSERT

Crêpe Suzette mit Grand Manier am Tisch flambiert
mit Orange und Bio Vanilleeis
15,00
Lauwarmer Schokoladenkuchen
mit Quittenragout, Sanddornsauce und Bio Tonkabohneneis
14,00
Mousse au chocolat – Guanaja – 9,50
Crème Brûlée 9,50
Bio-Eis & -Sorbets
Bio Vanilleeis, Bio Tonkabohnen Eiscreme, Veganes Zitronensorbet
4,50
Hausgemachte Pralinen
pro Stück
3,50