Le Petit Royal Frankfurt

Liebe Gäste,

Unser Restaurant ist von Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr

und zum Lunch von Dienstag bis Freitag von 12 Uhr bis 14:30 Uhr geöffnet.

Am Donnerstag, den 03. Oktober haben wir aufgrund des Feiertages geschlossen,

ab Freitag sind wir wieder für sie da.

8-Weine-4-Gänge

Sommelier Marco Di Pianduni und Winzer August Kesseler laden Sie herzlich ein,

einen Abend voller Genuss zu erleben

23.11.2024, 19:00 Uhr, € 159,- pro Person, um Reservierung wird gebeten

Wir freuen uns Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Le Petit Royal Frankfurt
Neckarstraße 13
60329 Frankfurt am Main
+49 (0)69 75 666 251 / WhatsApp +49 (0)160 – 96449816
office(at)lepetitroyal-frankfurt.de

Reservierung

Sie können Ihre Reservierung direkt online vornehmen. Falls keine Tische zum gewünschten Zeitpunkt verfügbar sind, rufen Sie uns gerne an.

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Tageskarte

Seeteufel aus Wildfang – Frankreich, Bretagne –
mit Kürbispüree, gelber Beete, Beurre Blanc und Dill Pesto
39,00
Frische Jakobsmuscheln aus Wildfang – Norwegen –
7 Stück – gebraten, Rote Bete Risotto und frischer Meerrettich
39,00
Fromages affinés
Frisch vom Käsewagen –

Früchtebrot, Feigensenf hell & dunkel, saisonales Chutney,

Weintrauben, Nüsse

pro Stück 8

CUT OF THE WEEK

Entrecôte, New South Wales - Australien -
Fullblood Wagyu, BMS 4-5

300g
79,00

Speisekarte

AUSTERN

Pléiade Poget N° 2 – Fine de Claire La Spéciale
Utah Beach – Marennes, Frankreich

mit klassischen Beilagen

pro Stück 7
Fine de Claire
mit Yuzo, Daikon Rettich, Frühlingslauch und Teriyaki

pro Stück 12

KAVIAR

mit klassischen Beilagen
Kaviar Selection
Aquakultur Italien

30g 60
Beluga Kaviar
Aquakultur Deutschland, Hessen

20g 180

ENTRÉES

Ganzer Kopfsalat
mit Vinaigrette
13,00
Burrata
mit marinierten Bretonischen Tomaten
16,00
Garnelencocktail
mit Orangenfilets, grünem Pfeffer, Cognac, Wildkräutersalat
19,00
Ceviche - roh marinierter Ostsee-Dorsch
mit Limette, Knoblauch, Chili und frischem Koriander
19,00
Pulpo klassisch
mit Kalamata Oliven, Paprika und Kirschtomaten
21,00
Rindertatar
mit Bio Eigelb vom Hof des Küchenchefs

– 20g Kaviar Selection, Aquakultur, Italien zuzüglich 39
22,00

LES PLATS PRINCIPAUX

Recette de Poulet au vin rouge
mit Pfifferlingen, Mais, Couscous, Pinienkernen und Thymian
29,00
Moules-Frites
à la marinière
26,00
Kabeljau – Wildfang
mit Pommes Parisienne, Champagner Sauce und Senfsaat
39,00
Steinbutt – Wildfang, Atlantik
mit Erbsen Humus, getrockneten Tomaten, eingeweckte rote Zwiebeln
44,00
Geschmorte Aubergine
mit Burrata, Pistazien Pesto und Radieschen
19,00
Gnocchi Sardi aus der Sylter Pasta Manufaktur
mit Sommertrüffel, Spinat und Kürbiskernen
19,00

GRILL

Roastbeef, Deutschland
Simmentaler Rind, 4 Wochen dry aged

250g
39,00
Rinderfilet, Norddeutschland
Schwarzbuntes Fleckvieh

160g 34

200g 43
Chateaubriand, Deutschland, Pommern
inkl. einer Sauce Ihrer Wahl

1000g 189
500g 94,50
Porterhouse Steak, Irland
Hereford, Grasfütterung

inkl. einer Sauce Ihrer Wahl

ca. 800g
135,00

KOBE BEEF

Von Tajima-Rinder um die japanische Provinzhauptstadt Kobe auf kleinen Höfen traditionell Aufgezogen und von der Kobe Beef Association zertifiziert.

Serviert mit frischem Wasabi, Sojasauce mit Yuzusaft und eingelegtem Ingwer
Filet A5
ab 100g
159,00

POISSON

Dorade Royal – Wildfang, Mittelmeer
im ganzen gebraten und am Tisch filetiert

ca. 500g
29,00
Seezunge - Wildfang, Nordsee
in Nussbutter gebraten

ca. 450g

59,00
Geröstete Rotgarnelen - Wildfang, Argentinien
mit Aioli

250g 19
500g 38
1 kg 76

À PART

Hausgemachte Pommes Frites 7,00
Trüffelrisotto
Carnaroli Acquerello Reis, frischer Trüffel
15,00
Pimentos de Padrón
mit Fleur de Sel
8,00
Blattspinat 7,00
Karotten
mit Ras el Hanout Butter
7,00
Ganzer Kopfsalat
mit Vinaigrette
13,00
Saisonale Blattsalate
mit Hausdressing, Gurke, Fenchel und Staudensellerie
6,50
Le Petit Royal Caesar Salad
mit Croutons und Parmesan
7,00

SAUCES

Café de Paris Butter 3,50
Sauce Béarnaise 4,00
Wasabi, Soja Sauce & eingelegter Ingwer 7,50
Chimichurri 5,00

DESSERT

Crème Brûlée
Vanille
8,00
Cheesecake La Maison d‘Armorine
mit Butterkaramellcreme, Pistazieneiscreme, gegrillter Pfirsich
10,00
Tarte au Chocolat
in Juniper Jack Gin marinierten Kirschen, frische Minze
10,00
Bio-Eis & -Sorbets
Sorten: Bio Vanille, Pistazie, Mango, Gin-Tonic
4,50
Hausgemachte Pralinen
pro Stück
2,50