Le Petit Royal Frankfurt

Liebe Gäste,

Unser Restaurant ist Dienstag bis Samstag ab 18:00 Uhr

und Dienstag bis Freitag von 12:00 bis 14:30 Uhr für Sie geöffnet.

Wöchentlich wechselnder Business Lunch von Dienstag bis Freitag

– 2-Gänge für € 29 inklusive einem Drink (Wein, Wasser, Soft)

*** Wir haben neue saisonale Spezialitäten ***

Zum Beispiel: Seafood Etagèren, Steinbutt in Salzkruste aus Wildfang für 2-4 Gäste und vieles mehr…

Wir freuen uns Sie bei uns begrüßen zu dürfen.

Le Petit Royal Frankfurt
Neckarstraße 13
60329 Frankfurt am Main
+49 (0)69 75 666 251 / WhatsApp +49 (0)160 – 96449816
office(at)lepetitroyal-frankfurt.de

Reservierung

Sie können Ihre Reservierung direkt online vornehmen. Falls keine Tische zum gewünschten Zeitpunkt verfügbar sind, rufen Sie uns gerne an.

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SPECIALS

Seafood Etagere – Le Petit Royal
4 Pléiade Poget N° 2, 2 Sylter Royale, 30 g Le Petit Royal Frankfurt Caviar,
Garnelencocktail – alles mit klassischen Beilagen serviert.
119,00
Caviar Martini
Beluga Export Noble Vodka, Noilly Prat Ambre,

10g Beluga di Veneto Caviar
65,00
Seafood Etagere – Le Petit Royal “Deluxe”
4 Pléiade Poget N° 2, 4 Sylter Royale, 60 g Le Petit Royal Frankfurt Caviar,
Garnelencocktail, Sashimi vom Hamachi mit Daikon Rettich
Königskrabbenbeine aus Wildfang, Chipotle Dip, Aioli und Chimichurry
Ceviche vom Ostsee Dorsch – alles mit klassischen Beilagen serviert.

Circa 2-4 Personen, auf Vorbestellung (6 Stunden)
199,00
Steinbutt – Wildfang, Atlantik –
In der Salzkruste gebacken, am Tisch filetiert

mit Trüffelrisotto und Blattspinat

Circa 2-4 Personen, auf Vorbestellung (6 Stunden)

ab 1,3kg pro kg 99

Speisekarte

CREVETTES

Argentinische Rotgarnelen – Wildfang, Atlantik –
Geröstet, mit Aioli- oder Chipotle-Dip

1/2 Pfund 19
1 Pfund 38
1 kg 76

HUÎTRES

Mit Austernbrot, Zitrone, Rotwein-Schalotten-Vinaigrette
Pléiade Poget N° 2 – Spécial de Claires
Marennes, Frankreich

pro Stück 7
Sylter Royal – Wildfang
Sylt, Deutschland

pro Stück 9,5

CAVIAR

Mit Creme Fraiche, Schnittlauch, Schalotten, gehackten Ei,
Schloßkartoffeln in Butternage und gebratenem Weißbrot
Le Petit Royal Frankfurt, Selection Blue Label
Aquakultur, Italien

30g 59

50g 96
Beluga
Aquakultur, Deutschland (Hessen)

20g 190

ENTRÉES

Burrata
mit gerösteten Blumenkohl, Chili und Sauce au Pistou
16,00
Ceviche – roh marinierter Ostsee-Dorsch –
mit Limette, Knoblauch und frischem Koriander
19,00
Garnelencocktail
mit Orangenfilets, grünem Pfeffer, Cognac,

Blattsalat und in rotem Portwein marinierten Orangenzesten
19,00
Rindertatar
mit Bio Eigelb vom Hof des Küchenchefs

zzgl. 10g – Caviar Selection Blue Label 23
22,00
Wagyu Gyoza
mit Kimchi und Ponzu Sauce
19,00
Hummerbisque 13,00

SALADES

Ganzer Kopfsalat
mit Vinaigrette und Schnittlauch
13,00
Le Petit Royal Caesar Salad
mit Croutons und Parmesan
7,00

ETAGÈRE

Seafood Etagere - Le Petit Royal
4 Pléiade Poget N° 2, 2 Sylter Royale, 30 g Le Petit Royal Frankfurt Caviar,
Garnelencocktail – alles mit klassischen Beilagen serviert.
119,00
Seafood Etagere – Le Petit Royal “Deluxe”
4 Pléiade Poget N° 2, 4 Sylter Royale, 60 g Le Petit Royal Frankfurt Caviar,
Garnelencocktail, Sashimi vom Hamachi mit Daikon Rettich
Königskrabbenbeine aus Wildfang, Chipotle Dip, Aioli und Chimichurry
Ceviche vom Ostsee Dorsch – alles mit klassischen Beilagen serviert.

Circa 2-4 Personen, auf Vorbestellung (6 Stunden)
199,00

LES PLATS PRINCIPAUX

Kabeljau – Wildfang –
mit Trüffelrisotto und Sauce Rouille
39,00
Coq au vin
vom französischem Schwarzfederhuhn – Label Rouge –

mit Perlzwiebeln, Champignons und hausgemachten Gnocchi
34,00
Schnittlauch Risotto
mit Petersilienpesto

*auch als vegane Option erhältlich
24,00
Trüffel Tagliolini – Sylter Pasta Manufaktur –
mit frischem Wintertrüffel
29,00
Süßkartoffel
mit gegrillten Romanesco, Zitrone, Mandeln

und gehobelten Franche-Comté

*auch als vegane Option erhältlich
21,00

GRILL

Gerne servieren wir unsere Steaks „Surf & Turf“
mit gegrillten Kanadischen Hummer aus Wildfang und Chipotle Dip
ca. 500g zuzüglich 64

Rinderfilet - Deutschland
Schwarzbuntes Fleckvieh

160g 34

200g 43
Roastbeef - Deutschland
Simmentaler Rind, 4 Wochen dry aged

250g
39,00
Rinderfilet - USA
Black Angus Rind, GOP Gold Label, 6 Wochen dry aged

250g
74,00
Striploin Steak - Belgien
Westflämisches Rot Rind, Grasfütterung, 6 Wochen dry aged

– Metzgerei Dierendonck –

400g
89,00
Wagyu Entrecôte – Australien
Fullbloood Wagyu, MS 4-5

300g
79,00

BIG CUTS

Porterhouse Steak, Irland
Hereford, Grasfütterung

inkl. einer Sauce Ihrer Wahl

ca. 800g
135,00
Chateaubriand – Deutschland, Pommern
inkl. einer Sauce Ihrer Wahl

500g 94,5

1000g 189

KOBE BEEF

Von Tajima-Rinder um die japanische Provinzhauptstadt Kobe auf kleinen Höfen traditionell Aufgezogen und von der Kobe Beef Association zertifiziert.

Serviert mit frischem Wasabi, Sojasauce mit Yuzusaft und eingelegtem Ingwer
Filet A5
ab 100g
159,00

POISSON

Steinbutt – Wildfang, Atlantik –
mit Hummersauce
46,00
Steinbutt – Wildfang, Atlantik –
In der Salzkruste gebacken, am Tisch filetiert

mit Trüffelrisotto und Blattspinat

Circa 2-4 Personen, auf Vorbestellung (6 Stunden)

ab 1,3kg pro kg 99
Seezunge – Wildfang, Nordsee –
in Nussbutter gebraten, am Tisch filetiert

ca. 450g

59,00
Argentinische Rotgarnelen – Wildfang, Atlantik –
Geröstet, mit Aioli- oder Chipotle-Dip

1/2 Pfund 19
1 Pfund 38
1 kg 76
Kanadischer Hummer – Wildfang, Atlantik –
Gegrillt mit Cocktailsauce

ca. 500g
64,00

À PART

Hausgemachte Pommes Frites

mit frischem Wintertrüffel und Parmesan zzgl. 8
7,00
Trüffelrisotto – Carnaroli Acquerello Reis –
mit frischem Wintertrüffel
15,00
Kartoffelgratin
mit Gruyère
9,50
Gegrillter Romanesco
mit Salzzitrone, Chili und Koriander
9,00
Vichy-Karotten
mit Pinienkernen und glatter Petersilie
8,00
Grüne Bohnen 8,00
Blattspinat 8,00

SALADES

Ganzer Kopfsalat
mit Vinaigrette und Schnittlauch
13,00
Saisonale Blattsalate
mit Hausdressing, Gurke, Fenchel und Staudensellerie
6,50
Le Petit Royal Caesar Salad
mit Croutons und Parmesan
7,00

SAUCES

Aioli, Chili Sour Cream oder Chipotle Dip 3,50
Sauce Béarnaise 4,00
Grill Royal Steaksauce 4,50
Chimichurri 5,00
Wasabi, Soja Sauce & eingelegter Ingwer 7,50

DESSERT

Crêpe Suzette mit Grand Manier am Tisch flambiert
mit Orange und Bio Vanilleeis
15,00
Mousse au chocolat – Guanaja – 9,50
Crème Brûlée 9,50
Bio-Eis & -Sorbets
Bio Vanilleeis, Bio Tonkabohnen Eiscreme, Veganes Zitronensorbet
4,50
Hausgemachte Pralinen
pro Stück
3,50